商品紹介

はくちょうもち

やわらかさが長持ちする、北海道もち米のロングセラー。

・30年以上に渡って北海道のもち米ブランドを支えてきた品種です。
・冷めてもやわらかさが長持ち。粘りが強く、赤飯やおこわ、大福などに適しています。
・炊飯器で炊けるもち米として、一般家庭でも利用されています。

餅の硬化性

やわらか

きたふくもち

硬化性に優れた切り餅・米菓向き品種。

・硬化性が高く、餅にしたときの食味も良い品種。
・切り餅などの餅加工や、あられなどの米菓に適しています。

餅の硬化性

かたい